007描述：

20131010批次货，口感比较脆，甜，但不是特别甜，如果100分是最甜的话，这个可以打75分。

 

 

 

 

营养分析

1. 桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

2. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

3. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

4. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

适合人群

一般人群均可食用

1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。

食疗作用

桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；

具有养阴、生津、润燥活血的功效；

主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。

做法指导

1. 鲜食，作脯食，或煎汁饮汤食肉。

2. 食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。

药用价值

桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食

“桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。”但是，主任医师肖定远提醒，“但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会‘火上浇油’”。

因此，拿桃子当饭吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子，易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。

肖主任告诉记者：“吃桃子会过敏，一方面是因为桃子上有一层茸毛，光用水清洗桃子往往不能把桃子的毛全部洗掉，而体内本身又对这种桃毛过敏；另一方面，跟人的体质有关；桃子从树上摘下来，本身就有暑气，跟身体里的湿热冲撞在一起有可能引起过敏。”

还有很多人一吃桃就闹肚子，这是因为桃子中含有大量的大分子物质，而这些人胃肠功能太弱。

以下四类人最好少吃或不吃桃子

1.平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。

2.最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

3.多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。

4.吃桃会引发过敏的人群，当然也要忍住诱惑啦。

值得注意的是，没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

 

治哮喘

[配方]桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒。

[制法)将上4味共研为细末，用鸡蛋清调匀。

[用法]外敷双脚心和双手。

治急性黄疸型传染性肝炎

[配方]桃花、白花藤各10-15克。

[制法]将以上两味放入锅内，加水煎汤。

[服法]饮用。

治黄疸不退

[配方]桃根100克。

[制法l将桃根切细，然后放入锅内，加水煎汤，即可。

[服法]服之。

治冠心病

[配方]鲜桃2个，黑芝麻20克，杏仁2个，大枣5

[制法]将上4味洗净，即可。

[服法]1次食用，每日1-2次。

治猝心痛

[配方]桃枝1把，黄酒适量。

[制法]将桃枝切细片，用黄酒煮沸，然后去渣，即成。

[服法]服之。

治高血压头痛

[配方]桃仁、决明子各10—12克。

[制法]将上两味入锅，加适量水煎煮，即成。

[服法]饮用。

治浮肿腹水

[配方]白桃花9克。

[制法]将白桃花，加水入锅煎煮，即可。

[服法]每日1—2次。

治半身不遂

[配方]桃仁若干，黄酒、蜂蜜各适量。

[制法]将桃仁去皮去尖，放入黄酒中浸泡1周，晒干研为末，以蜜调和为丸(梧桐子大)。

[服法]每日2次，每次15丸。开水送服。

 

治血丝虫病

[配方]碧桃干(未成熟的桃干果)、干石榴皮各10克，干茶树果3克，食盐少许。

[制法]将前3味入锅，加适量水煎煮汤，去渣，加入食盐调味即可。

[服法]饮汤。

治虚汗、盗汗

[配方]碧桃干(未成熟的桃干果)10-15克。

[制法]将上味加适量水煎汤，用白糖调味。

[服法]每晚服1次，一般1～3剂即可。

治遗精

[配方]碧桃干(未成熟的桃干果)30克，大枣30克。

[制法]将上味炒至外表裂开，如变焦，立即加水，与大枣共煎。

[服法]每晚睡前1次。

治膀胱炎

[配方]桃仁8克，滑石25克。

[制法]将两味共研为细末，备用。

[服法]开水送服。

治糖尿病

[配方]桃树胶15克，玉米须60克。

[制法]将上两味入锅，加适量水，煎汤。

[服法]连服数日。

治大便秘结

[配方]桃仁9克，郁李仁、火麻仁各15克。

[制法]将3味入锅加适量水，煎汤。

[服法]每日1剂。

治淋巴腺炎

[配方]桃叶适量，黄酒少许。

[制法]将桃叶捣烂，加黄酒炖热。

[用法]敷于患处

治皮肤瘙痒、痔疮

[配方]桃树叶适量。

[制法]将桃树叶洗净，加适量水入锅，煎汤。

[用法]熏洗患处，每日1—2次。

治产后恶露不畅

[配方]桃仁10克，莲藕250克，食盐少许。

[制法]将两味洗净切成小块，加清水煮汤，然后以食盐调味。

[服法]饮汤食藕。

治血滞经闭

[配方]桃仁9克，当归15克，红花9克。

[制法]将3味入锅，加适量水煎汤。

[服法]饮汤。

治滴虫性阴道炎

[配方]鲜桃叶30克。

[制法]将桃叶入锅，加水1000毫升，煮沸20分钟，取汤。

[用法]冲洗阴道。

治乳糜尿

[配方]桃树胶10克，冰糖少许。

[制法l将树胶入锅，加适量水煎煮，加冰糖即可。

[服法]服之。

治口疮

[配方]桃嫩叶适量。

[制法]将嫩叶洗净，晾干，捣烂。

[用法]敷于患处。

治鼻内生疮

[配方]嫩桃叶适量。

[制法l将嫩桃叶捣烂，即可。

[用法]塞入鼻中，每日换3次。

治初生婴儿腹泻

[配方]桃树内层黄绿色皮（去掉外皮的内皮）适量。

[制法l加米饭和米酒捣烂。

[用法]热敷与腹部即可，一晚见效。

食用小技巧

1. 巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。 2. 挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。